Stucco enologico
Stucco enologico siloplasto, pasta semisolida e malleabile composta da sostanze grasse di elevata purezza e da polveri adesive. Mastice enologico particolarmente indicato per riempire fessure nelle botti in legno.
É totalmente inodore e non si altera nel tempo, oltre a essere impermeabile e di lunga conservabilità. Questo rappresenta la garanzia di mantenere intatto l'odore e il sapore del vino anche quando questo entra in contatto con lo stucco.
Dove si utilizza
Sigillatura di cocchiume di botti, barrique e gli sportelli di basche in acciaio, cemento e vetroresina. Grazie alla sua resistenza al calore può essere impiegato per sigillare vasi vinari contenenti mosto in fermentazione.
Come si applica
Per una perfetta applicazione si raccomanda di asciugare molto bene la botte e di ripulire la zona interessata da eventuali schegge o materiale non facente parte del legno. Mettendo dello stucco enologico su una piccola spatola, poi, si attuano piccoli movimenti così che il prodotto ricopra completamente la fessura senza lasciare bolle d'aria. A questo scopo, si consiglia di mettere una piccola quantità di stucco alla volta e di ripetere l'operazione di stesura fino ad ottenere una superficie a filo con il resto del legno. Una volta esseccato, la botte può essere riutilizzata senza ulteriori precauzioni.
Lo stucco enologico viene venduto in pani da 500 gr: se riposto con cura, può essere riutilizzato anche dopo l'apertura.